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亚冠柏斯波利斯对塔什干棉农:[聊天灌水]溧陽康復醫院腦卒中患者難得的一份飲食指導,照吃康復快不復發![復制鏈接]

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樓主   發表于: 2019-10-09 14:01  
 
[size=; font-size: 12pt,12pt]對于腦卒中的防治,就其危險因素的控制及疾病本身的治療來說,營養治療是其藥物治療、康復治療、心理支持等綜合治療的基礎,關注日常膳食尤為重要。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]1[size=; font-size: 12pt,12pt]、合理膳食不偏食 
[size=; font-size: 12pt,12pt]選擇豐富的食物,以保證充足的營養和適宜的體重。腦卒中患者每日攝入食物包括谷薯類,蔬菜和水果類,肉、魚、乳、蛋類,豆類和油脂類,共計5大類。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]2[size=; font-size: 12pt,12pt]、谷薯類 
[size=; font-size: 12pt,12pt]主要提供碳水化合物。谷類食物宜粗細搭配,首選富含膳食纖維的種類,如玉米面、燕麥、莜麥、糙米等。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]3[size=; font-size: 12pt,12pt]、蔬果類 
[size=; font-size: 12pt,12pt]維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源。多選擇富含抗氧化物質的蔬菜和水果,如菠菜、油菜、紫甘藍、獼猴桃、草莓、櫻桃等,但要注意是否伴有高血糖。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]4[size=; font-size: 12pt,12pt]、肉禽魚乳蛋類 
[size=; font-size: 12pt,12pt]主要提供蛋白質。建議每日飲300克奶或奶制品,攝人蛋類20克~50克、禽肉類50克~75克、魚蝦類75克~100克,宜選擇低脂肪的種類,如雞胸肉、鰭魚、鯉魚等。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]5[size=; font-size: 12pt,12pt]、豆類及其制品 
[size=; font-size: 12pt,12pt]主要提供植物性優質蛋白,建議每日攝入30克~50克。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]6[size=; font-size: 12pt,12pt]、油脂類 
[size=; font-size: 12pt,12pt]烹調油每日攝入不超過25克~30克,宜用植物油,其不飽和脂肪酸含量豐富,具有一定降血脂的作用。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]7[size=; font-size: 12pt,12pt]、營養素不可或缺 
[size=; font-size: 12pt,12pt]補充葉酸和復合維生素B可有效降低腦卒中的發病和復發風險,因此建議多選擇富含葉酸、維生素B6、維生素B12的食物。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]8[size=; font-size: 12pt,12pt]、葉酸 
[size=; font-size: 12pt,12pt]葉酸是B族維生素的一種,富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中,但由于葉酸遇光、遇熱不穩定,容易失去活性,所以要注意適當減少烹調時間,盡量縮短食物的儲存時間。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]9[size=; font-size: 12pt,12pt]、維生素B6 
[size=; font-size: 12pt,12pt]其含量比較豐富的有白色肉類(如雞肉、魚肉)、動物肝臟、豆類、堅果類和蛋黃等;水果和蔬菜中含量也較多,其中香蕉的含量豐富。 
[size=; font-size: 12pt,12pt]10[size=; font-size: 12pt,12pt]、維生素B12 
[size=; font-size: 12pt,12pt]膳食中的維生素B12來源于動物性食品,主要有肉類、魚、禽、貝殼類及蛋類。 
(post by :2019-10-09 14:01:13)
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